インスタ映えでも人気のジューススタンド。千葉県柏市でおすすめのジューススタンドを紹介します。
ジューススタンドとは、新鮮なフルーツや野菜を使ったジュースやスムージーを販売するお店のことです。ディズニーランドや空港でもみかけるジューススタンドは身近なものとなりさまざま場所でみられるようになりました。
● 駅やショッピングモール
通勤・買い物途中で手軽に購入できることで増えてきました。
● 観光地やビーチ
リフレッシュできるドリンク、水分補給として人気です。
● ヘルシー志向のカフェの一角
健康ブームに合わせて展開する店も多くみられます。
● フレッシュな材料
果物や野菜をその場で絞ったりミキサーにかけたりして作ります。その場で作られるので新鮮であることが特徴です。
● ヘルシー志向
ビタミンや栄養素が豊富なドリンクが多く、健康を意識する人に人気があります。最近では、オーガニック素材やスーパーフード(チアシード、スピルリナなど)を使ったものや、プロテイン入りジュースなども増えています。
● テイクアウトがメイン
小さなカウンターや屋台形式で、持ち帰りしやすくなっており、歩き飲みなどにも便利です。
● スムージーやミックスジュース
氷やヨーグルト、ミルクを加えたアレンジも人気があります。
● 映えボトル
ジュースが映えるかわいいボトルや店舗ごとのオリジナリティあふれるボトルが人気です。
フレッシュジュースを販売する文化は 20世紀初頭のアメリカ で広まったとされています。特に、カリフォルニア州やフロリダ州 など、フルーツの生産が盛んな地域で人気を博しました。
フロリダやカリフォルニアで、オレンジジュースを提供する屋台が登場し、健康志向の高まりとともに人気が広がりました。
ヒッピー文化と自然食品ブームにより、スムージーやミックスジュースの店が増加します。特にロサンゼルスで、ジューススタンドが流行しました。
ヨーロッパやアジアにも広がり、ショッピングモールや駅に出店が増えるようになります。健康意識の高まりで「コールドプレスジュース」などが人気となり、特にカリフォルニアの「Jamba Juice」(1990年創業) などのチェーンが成功し、世界中にジューススタンド文化が広まったとされています。
レモニカの原料となるレモンは時期ごとの旬のレモンを世界中からベストな状態で集めるとことからはじまります。丁寧に一つずつ手作業で加工し、特別な抽出方法で非加熱でフレッシュな状態を保ったままレモネードベースを作り上げます。新鮮なレモンの果汁たっぷりのレモネードを一年中お楽しみいただけます。
レモンの産地は、カリフォルニア、ニュージーランド、日本(福岡県、佐賀県、熊本県、宮城県、愛媛県)です。季節によって産地は異なります。
ジュースとスープを中心に、不足しがちな野菜や果物を手軽に摂れるKENKOサポートのお店です。「きれいなカラダ、飲む野菜。」をキーワードに、季節の野菜や果物の持ち味をそのまま生かし、心とカラダの健康と美しさをお手伝いします。
素材にこだわるのはもちろん、産地や栄養のことをきちんとお伝えしたり、気分や体調に合わせたメニューをおすすめするのもベジテリアの役目。商品だけでなく、情報やサービスも大切にしています。
フルーツは“鮮度”ではなく“熟度”と考え、いわゆる「食べ頃」とされる熟度まで追熟しなければフルーツの本当のおいしさは引き出せません。
フルーツショップが母体である私たちのジュースバーでは、フルーツマイスターと呼ばれる目利きが選別、熟度管理した“適熟”フルーツのみを使用しています。
ビタミンやミネラル、酵素を食事から摂る場合は“生”で食べることが重要です。手軽に栄養成分を摂取できる天然のサプリメントとして健康管理にも役立ちます。
中華料理のお弁当屋さんと並んでいます。中国らしくお茶をメインにしたドリンクが豊富です。さまざまなトッピングを楽しむことができ、カップの種類も多く映え写真にも期待です。
おすすめのジューススタンドを紹介しました。近年は物価上昇でなかなかフルーツを購入できないという場合でもジューススタンドでフレッシュジュースを楽しむのもいいかもしれません。